Bio Green Foods / Food Ingredients & Additives
Nos ingrédients alimentaires
Parcourez notre gamme de conservateurs, acidifiants, édulcorants, hydrocolloïdes et phosphates
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Compound compostable pour film alimentaire étirable (FDA)
Un compound compostable conforme FDA pour film alimentaire étirable, formulé pour adhérer réellement, la propriété sur laquelle échouent la plupart des films compostables de substitution. Livré en granulés pour la production de film soufflé.
Compound compostable pour couverts (FDA, 85C)
Un compound compostable conforme FDA pour couverts jetables, chargé minéral et classé à 85C pour qu'une fourchette ne ramollisse pas dans un plat chaud, le reproche habituel fait aux couverts compostables. La charge donne aussi au couteau la rigidité nécessaire pour couper.
Compound compostable pour vaisselle (FDA)
Un compound compostable conforme FDA pour assiettes, bols et gobelets moulés, formulé pour remplir proprement une pièce grande et mince. C'est un grade froid et ambiant, assez rigide pour qu'une assiette chargée ne fléchisse pas dans la main.
Compound compostable pour baguettes (FDA)
Un compound compostable conforme FDA pour baguettes moulées, en alternative au polystyrène moulé comme au bois à usage unique. Il moule une paire assez rigide pour ne pas fléchir au moment de saisir les aliments, avec l'état de surface qu'exige ce format.
Compound compostable pour capsules de café (FDA, 95C)
Un compound compostable conforme FDA classé à 95C pour capsules de café à dose unique, qui subissent une eau proche de l'ébullition sous pression. La capsule doit conserver à la fois sa forme et son étanchéité pendant toute l'extraction.
Compound compostable pour contenants de produits réfrigérés (FDA)
Un compound compostable conforme FDA pour emballages rigides de produits réfrigérés, formulé pour conserver sa résistance au choc à température de réfrigération. Libérée de toute exigence de tenue à la chaleur, la formulation optimise en contrepartie la transparence et la rigidité.
Compound compostable pour contenants à plats chauds (FDA, 80C, compatible micro-ondes)
Un compound d'injection compostable conforme FDA, classé à 80C et compatible micro-ondes, pour les contenants à plats chauds et les plats préparés à réchauffer. La classification couvre le contenant lui-même ; le film d'operculage fait l'objet d'une spécification distincte.
Compound compostable pour barquettes réfrigérées (thermoformage, FDA)
Un compound compostable de thermoformage pour barquettes de produits réfrigérés, fourni conforme FDA pour le contact alimentaire. Il est formulé pour un étirage régulier, afin que la feuille ne s'amincisse pas dans les angles profonds où une barquette cède habituellement.
Compound compostable pour barquettes à usage chaud (thermoformage, 80C, compatible micro-ondes, FDA)
Le grade de thermoformage compostable thermorésistant, classé à 80C et compatible micro-ondes, fourni conforme FDA pour le contact alimentaire. C'est la matière de barquette pour les plats préparés remplis à chaud ou réchauffés par le consommateur.
Compound compostable pour pailles à boissons froides (FDA)
Un grade d'extrusion en PLA pur pour pailles à boissons froides, livré en granulés et conforme FDA pour le contact alimentaire. À la différence du papier, une paille en polymère reste rigide pendant tout le service au lieu de s'affaisser au milieu de la boisson.
Compound compostable pour pailles à boissons chaudes (FDA, 80C)
Un compound compostable pour pailles, porteur d'une modification thermorésistante classée à 80C, livré en granulés et conforme FDA pour le contact alimentaire. Il conserve sa rigidité dans le café et le thé, là où une paille compostable non modifiée ramollirait.
Résine compostable de couchage du papier
Une résine de couchage compostable pour gobelets en papier, carton et papier d'emballage alimentaire, en remplacement de la couche de polyéthylène qui rend le carton couché difficile à recycler ou à composter. Livrée en granulés pour l'extrusion-couchage et le contrecollage.
Hespéridine
Hespéridine (CAS 520-26-3), le principal flavonoïde de l'orange douce et d'autres agrumes, en qualités à 90%, 92% et 95% pour les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels, et comme matière de départ de la diosmine.
Néohespéridine
Néohespéridine (CAS 13241-33-3) à 97%, le glycoside de flavanone amer de l'orange amère et le précurseur direct de l'édulcorant néohespéridine dihydrochalcone. Pour la fabrication d'édulcorants et les compléments à base de flavonoïdes d'agrumes.
Néohespéridine dihydrochalcone (NHDC, E959)
Néohespéridine dihydrochalcone (NHDC, E959, CAS 20702-77-6) à 98%, un édulcorant intense environ 1,500 fois plus sucré que le sucre au seuil de perception, utilisé principalement à faibles doses pour masquer l'amertume et arrondir le goût d'autres édulcorants.
Extrait de ginseng (ginsénosides totaux)
Extrait de Panax ginseng (CAS 90045-38-8) standardisé de 10% à 80% en ginsénosides totaux, pour les compléments alimentaires, les boissons fonctionnelles et les poudres. Comparer les devis sur la base d'une même méthode de dosage, car les résultats UV et HPLC diffèrent considérablement.
Extrait de champignon reishi
Extrait de champignon reishi (Ganoderma lucidum, CAS 223751-82-4) en qualités à 20%, 30% et 50% de polysaccharides pour les compléments alimentaires, les thés et les boissons fonctionnelles. La méthode de dosage des polysaccharides est déterminante, car certaines méthodes comptabilisent aussi les supports ajoutés.
Extrait de racine de réglisse
Extrait de racine de réglisse en poudre (CAS 68916-91-6) standardisé à 7% d'acide glycyrrhizique, le principe sucré et exhausteur d'arôme de la réglisse, pour la confiserie, les boissons, les assaisonnements et la composition d'arômes. Fourni en fûts en carton de 25 kg ou en sacs de 1 kg.
Glycérol (E422)
Glycérol (E422, CAS 56-81-5), humectant, édulcorant et solvant support raffiné à 99% pour les denrées alimentaires. Il retient l'humidité dans les produits de boulangerie moelleux, les fourrages et les glaçages, et sert de support aux extraits aromatiques et colorants. Fourni en fûts de 250 kg ou en conteneurs-citernes ISO.
Monoglycéride distillé (E471)
Monoglycéride distillé moléculairement à 90 pour cent ou plus de monoester, contre environ 40 pour cent pour le GMS ordinaire. La forme concentrée du E471, lorsque le dosage, le moelleux de la mie et l'anti-rassissement de l'amidon doivent être maîtrisés finement.
Start with the recipe and the market
- Finished food, target function and process conditions
- Required grade, physical form and critical limits
- Destination market and permitted-use requirements
- Quantity, packaging and delivery destination
Confirm the evidence before ordering
Food-grade identity alone does not establish permission for every food or country. Confirm permitted use, limits and labelling requirements for the intended market. Certification availability must be checked for the nominated product and manufacturing site.
Product illustrations show representative material and packaging. The quotation confirms the actual source, grade, pack size and labelling.
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