À propos de ce produit
Le pollen d'abeille est constitué des petites pelotes que les abeilles mellifères forment en agglomérant le pollen des fleurs avec du nectar et leurs propres sécrétions. Ce produit brut est jaune et granuleux. Un certificat d'analyse portant sur un lot indique une humidité de 2.9%, 0.4 mg/kg de plomb et 0.2 mg/kg d'arsenic, avec une flore aérobie totale inférieure à 1000 cfu/g, des levures et moisissures inférieures à 100 cfu/g et une absence d'E. coli et de Salmonella.
Il est vendu comme ingrédient pour les compléments alimentaires et les produits de nutrition sportive, soit en granules entiers, soit broyé pour les mélanges et les gélules. L'offre standard est un pollen de sources florales mixtes ; les pollens de tournesol et de colza sont également proposés en lots monofloraux, leurs spécifications étant confirmées sur demande.
Le certificat indique les résultats d'un lot plutôt que des limites ; la spécification convenue est donc fixée sur demande. Le pollen d'abeille est une denrée alimentaire d'origine animale : les importations au Royaume-Uni et dans l'UE doivent satisfaire aux contrôles officiels applicables aux produits de l'apiculture, et chaque lot doit disposer de résultats quantifiés pour les résidus de médicaments vétérinaires tels que le chloramphénicol et les nitrofuranes. Les acheteurs doivent également confirmer que le lot est destiné à la consommation humaine et qu'il convient à leur produit.
Spécifications
Applications
Options d'Emballage
- Carton
- Drum
Spécifications disponibles
Start with the recipe and the market
- Finished food, target function and process conditions
- Required grade, physical form and critical limits
- Destination market and permitted-use requirements
- Quantity, packaging and delivery destination
Vérifiez les justificatifs avant de commander
Food-grade identity alone does not establish permission for every food or country. Confirm permitted use, limits and labelling requirements for the intended market. Certification availability must be checked for the nominated product and manufacturing site.
Les illustrations montrent un matériau et un conditionnement représentatifs. Le devis confirme la source, la qualité, le format et l'étiquetage réels.
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