Ingrédients et additifs alimentaires
À propos de Bio Green Foods
De l'acidité et de la durée de conservation à la texture et au pouvoir sucrant, nous aidons les fabricants de produits alimentaires et de boissons à définir leur besoin en ingrédients et à s'approvisionner selon une spécification convenue.
Qui sommes-nous
Des ingrédients sélectionnés pour l'aliment que vous fabriquez
Bio Green Foods est la division ingrédients alimentaires de Bio Green Wax Ltd, et non une société distincte. Cette division apporte une approche orientée formulation alimentaire aux demandes d'ingrédients ; les contrats et la facturation restent du ressort de la société immatriculée.
Le nom d'un ingrédient n'est qu'un point de départ. La forme physique, les conditions de procédé, l'aliment fini et le marché de destination comptent tous dans le choix d'une qualité. Nous intégrons ces exigences au cahier des charges d'approvisionnement avant de convenir d'une offre commerciale.
Notre gamme couvre les conservateurs, les acidifiants et sels alimentaires, les édulcorants et dérivés d'amidon, les hydrocolloïdes et protéines, les agents levants et les phosphates. Le choix du produit est guidé par la formulation de l'acheteur et ses exigences d'homologation fournisseur, plutôt que par la promesse qu'une seule qualité conviendrait à toutes les applications.
Notre mission
Aider les fabricants à prendre des décisions d'approvisionnement en ingrédients éclairées grâce à des spécifications claires, des documents sources pertinents et une coordination pratique de la demande à la livraison.
Notre gamme de produits
Des ingrédients sélectionnés pour les aliments que vous fabriquez
Conservateurs
Formulation de la durée de conservation, avec des utilisations autorisées propres à chaque marché.
Acidifiants et sels alimentaires
Acidité, pouvoir tampon et systèmes minéraux pour la transformation alimentaire.
Édulcorants et dérivés d'amidon
Pouvoir sucrant, extrait sec, gestion de l'humidité et applications de support.
Hydrocolloïdes et protéines
Viscosité, mise en suspension, gélification et texture.
Phosphates alimentaires
Pouvoir tampon, apport minéral et formulation fonctionnelle.
Agents levants
Systèmes de levée adaptés aux recettes et aux procédés de boulangerie-pâtisserie.
De la demande à l'approvisionnement convenu
- 01
Définir la fonction
Indiquez-nous le rôle attendu de l'ingrédient : réguler l'acidité, contribuer à la conservation, structurer la texture, apporter du goût sucré ou assurer la levée.
- 02
Examiner la qualité
Comparez la spécification proposée et les documents de provenance disponibles avec votre formulation et vos exigences d'agrément fournisseur.
- 03
Planifier l'essai
Convenez des besoins en échantillons et évaluez les performances dans votre process avant de valider un approvisionnement en production.
- 04
Confirmer la commande
Finalisez la source, le format de conditionnement, la quantité, les conditions commerciales et les modalités de livraison avant expédition.
Une documentation pour une décision éclairée
La seule qualité alimentaire n'établit pas une autorisation d'emploi dans toutes les denrées ni dans tous les pays. Vérifiez l'utilisation autorisée, les limites et les exigences d'étiquetage pour le marché visé. La disponibilité des certifications doit être vérifiée pour le produit et le site de fabrication désignés.
Consulter la documentation fournisseur- Fiche technique du produit et analyse de lot
- Déclarations allergènes et OGM le cas échéant
- Informations sur l'origine et la source de fabrication
- Limites microbiologiques et en contaminants selon les besoins
- Certificats halal, casher ou autres certificats de provenance disponibles
- Informations de stockage, de manipulation et de durée de conservation
Questions sur Bio Green Foods
Quels additifs et ingrédients alimentaires en vrac Bio Green Foods fournit-elle ?
La gamme comprend des conservateurs, acidifiants, édulcorants, hydrocolloïdes, agents levants et phosphates. Consultez chaque produit pour ses applications prévues, puis confirmez le grade exact et la disponibilité auprès de notre équipe.
Pouvez-vous adapter un additif à notre spécification de numéro E ?
Oui. Indiquez-nous le numéro E, la référence de pureté appliquée (règlement (UE) 231/2012, FCC ou JECFA), la forme, la granulométrie ou la viscosité, ainsi que l'aliment fini. Nous comparons les sources de fabrication avec ce cahier des charges et fixons la spécification convenue dans l'offre.
Comment confirmer l'usage autorisé et les certificats d'un ingrédient ?
Confirmez l'usage autorisé sur le marché de destination et demandez les documents couvrant l'ingrédient, le site de fabrication et le grade exacts. Les certificats dépendent de la source ; une liste n'établit pas que chaque grade disponible détient chaque certificat.
Quelle commande minimale s'applique à une qualité d'additif alimentaire ?
Elle varie selon l'ingrédient, sa forme et la source : les poudres en sacs de 25 kg et les liquides en IBC ont des minimums différents. Indiquez vos volumes d'essai et annuels ; l'offre confirme la taille de commande pour cette qualité.
Comment protégez-vous les poudres sensibles à l'humidité au stockage et en transit ?
Les poudres sont généralement expédiées en sacs de 25 kg ou en big bags ; à réception, conservez-les fermées, au sec et à l'abri de la chaleur. Le type d'emballage et les conditions de stockage du grade retenu figurent dans l'offre.
Qui exploite Bio Green Foods et où est-elle immatriculée ?
Bio Green Wax Ltd exploite Bio Green Foods comme unité ingrédients alimentaires ; la société est immatriculée auprès de Companies House sous le n° 15814481. Siège social : Londres EC1V 2NX, 128 City Road, Royaume-Uni.
Société immatriculée
Bio Green Wax Ltd, 128 City Road, London, United Kingdom, EC1V 2NX
Numéro de société: 15814481
Start with the recipe and the market
- Finished food, target function and process conditions
- Required grade, physical form and critical limits
- Destination market and permitted-use requirements
- Quantity, packaging and delivery destination
Vérifiez les justificatifs avant de commander
Food-grade identity alone does not establish permission for every food or country. Confirm permitted use, limits and labelling requirements for the intended market. Certification availability must be checked for the nominated product and manufacturing site.
Consulter la documentationL'entreprise derrière vos ingrédients
Ingrédients alimentaires, cinq marques sœurs, une société : Bio Green Wax Ltd
Bio Green Foods fournit acidifiants, conservateurs, hydrocolloïdes, édulcorants et phosphates alimentaires aux industriels de la boulangerie, des boissons, des alternatives laitières, de la viande et des sauces. Bio Green Wax Ltd gère cette marque et cinq marques spécialisées sœurs sous une direction commune. Pour vos dossiers qualité et fournisseurs : ces marques ne sont pas des sociétés juridiquement distinctes, et Bio Green Wax Ltd émet contrats et factures pour chaque commande.
Site actuelBio Green Foods
biogreenfoods.com
Notre propre gamme : conservateurs, acidifiants et sels alimentaires, édulcorants et dérivés d'amidon, hydrocolloïdes, phosphates et agents levants. Avant livraison, nous confrontons spécifications et documents fournisseur à votre recette.
- biogreenoleo.com
Bio Green Oleo
Bio Green Oleo, la marque oléochimique, couvre glycérine, acides gras (dont le stéarique), alcools gras, noodles de savon et dérivés. Vérifiez auprès d'elle le grade et l'usage prévu avant toute application alimentaire.
- biogreenwax.com
Bio Green Wax
Site historique de la société : cires végétales, animales ou industrielles, leurs mélanges et des huiles et corps gras comestibles. Tout usage au contact des aliments exige de confirmer d'abord chaque grade.
- biogreenoilsfats.com
Bio Green Oils and Fats
Vinaigrettes, sauces et garnitures pâtissières exigent plus que notre xanthane ou nos agents levants. Bio Green Oils and Fats fournit en vrac la phase grasse : huiles comestibles, graisses spéciales, dérivés d'huiles.
- biogreenfuels.com
Bio Green Fuels
Bio Green Fuels vise les biocarburants, pas l'alimentation : graisses animales, PFAD, huiles acides, POME, UCO et matières premières renouvelables, à voir plutôt avec vos collègues énergie ou durabilité.
- biogreenchem.com
Bio Green Chem
Bio Green Chem traite les produits chimiques industriels et spéciaux : soude caustique, glycols, solvants, tensioactifs, stabilisants PVC. Un industriel agroalimentaire s'y adresserait pour l'usine et la maintenance, non pour ses recettes.
Entité juridique immatriculée
Bio Green Wax Ltd
- Numéro d'entreprise
- 15814481
- Siège social
- 128 City Road
London
United Kingdom
EC1V 2NX
Reconnaître nos réponses par e-mail
Nos six marques étant placées sous la même direction, une réponse concernant vos spécifications, échantillons ou ingrédients peut partir de biogreenwax.com ou de tout autre domaine de messagerie utilisé par nos marques, pas seulement biogreenfoods.com.
Nos domaines d'expédition
- biogreenwax.com
- biogreenfuels.com
- biogreenoilsfats.com
- biogreenchem.com
- biogreenfoods.com
- biogreenoleo.com
- biogreenwax.co.uk
En cas d'incertitude sur un e-mail, même lié à une commande, une facture ou un échantillon, contactez-nous grâce aux informations publiées sur ce site. Tout changement de coordonnées bancaires ou de paiement doit être validé avec nous par téléphone.