Bio Green Foods / Food Ingredients & Additives
我们的食品配料
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蜂蜡
蜂蜡（E901，CAS 8012-89-3）是糖果、水果和膳食补充剂中获准使用的被膜剂。可供应黄蜂蜡（Cera Flava）或精制白蜂蜡（Cera Alba），选择取决于涂层可能带来的颜色。
腺苷钴胺（辅酶维生素 B12）
腺苷钴胺（CAS 13870-90-1）是维生素 B12 在线粒体中的辅酶形式，为甲基丙二酰辅酶A变位酶的辅因子，是各类钴胺素中对光最敏感的一种。
氰钴胺（维生素 B12）
氰钴胺（CAS 68-19-9）是用于食品强化的稳定合成型维生素 B12。它是各种钴胺素中耐热、耐光性最好的一种，因此成为饮料、谷物早餐和预混料中的默认选择。
右旋糖（葡萄糖）
右旋糖是结晶形态的葡萄糖，以一水物（CAS 5996-10-1）或无水物（CAS 50-99-7）供应。其负的溶解热正是糖果产生清凉口感的原因。
葡萄糖浆
葡萄糖浆（CAS 8029-43-4）是经水解的淀粉，可按不同的葡萄糖当量（DE）值供应。DE 是决定甜度、黏度以及糖浆如何控制结晶的唯一指标。
羟钴胺
羟钴胺（CAS 13422-51-0）是维生素B12的天然转运形式，在体内的存留时间长于氰钴胺，适用于需要储库效应的场合。
L-赖氨酸
L-赖氨酸（CAS 56-87-1）是一种必需氨基酸，也是以谷物为基础的膳食中的第一限制性氨基酸，因此成为食品和饲料中添加量最大的氨基酸。通常以盐酸盐形式交易。
L-苯丙氨酸
L-苯丙氨酸（CAS 63-91-2）是一种必需芳香族氨基酸，用于营养领域并作为阿斯巴甜的原料。含有该成分的产品须标注苯丙酮尿症警示。
甲钴胺（甲基钴胺素）
甲钴胺（CAS 13422-55-4）是维生素B12天然存在的辅酶形式，在补充剂定位为生物同质成分时会被指定使用。该物质对光极为敏感，需要避光包装。
葡萄糖酸钠
葡萄糖酸钠（E576，CAS 527-07-1）是一种发酵法制得的螯合剂，在强碱条件下仍能螯合钙和铁，而磷酸盐和 EDTA 在此失效。因此它是苛性碱洗瓶工艺的标准添加剂。
泛癸利酮（辅酶Q10）
辅酶Q10（CAS 303-98-0）是一种脂溶性醌类物质，在线粒体能量生成中居于核心地位。它几乎不溶于水，因此递送体系与含量同样重要。
玉米淀粉
玉米淀粉（CAS 9005-25-8）是通过湿法研磨从玉米中分离得到的颗粒状淀粉。加热时其颗粒膨胀破裂而产生增稠作用，这一转变称为糊化，约在62摄氏度开始。
高果糖玉米糖浆（HFCS）
高果糖玉米糖浆是经酶将部分葡萄糖转化为果糖的葡萄糖浆。HFCS-42 和 HFCS-55 为标准规格，数字表示糖固形物中果糖所占的百分比。
赤藓糖醇
赤藓糖醇（E968，CAS 149-32-6）是通过发酵葡萄糖生产的四碳糖醇。其甜度约为蔗糖的70%，每克约0.2卡路里，且与其他多元醇不同，很少引起消化不适。
海藻糖
海藻糖（CAS 99-20-7）是由两个葡萄糖单元通过一种异常稳定的化学键连接而成的双糖。其甜度约为砂糖的百分之四十五，其价值不在于提供甜味，而在于在冷冻和干燥过程中保护蛋白质和淀粉。
阿斯巴甜
阿斯巴甜（E951，CAS 22839-47-0）是一种二肽甜味剂，甜度约为蔗糖的 200 倍。在使用水平下几乎不提供热量，但在受热和长时间酸性条件下会降解，且含有该成分的产品必须标示苯丙氨酸。
甘露醇粉
甘露醇（E421，CAS 69-65-8）是一种六碳糖醇，与多数多元醇不同，其显著特点是不吸湿。因此它是口香糖的标准撒粉，而吸湿性粉末在此会发黏。
麦芽糖醇液
麦芽糖醇液（E965ii，CAS 585-88-6）是一种氢化葡萄糖浆，甜度约为蔗糖的90%，热量约为蔗糖的一半。它在口感和体积上是最接近蔗糖的多元醇，也是无糖巧克力的常用选择。
单硬脂酸甘油酯（E471）
单硬脂酸甘油酯（E471）是单、双甘油脂肪酸酯类的非离子型乳化剂，供应 40% 和 90% 两种单甘酯含量牌号。产品为植物基蜡状或粉状固体，无臭无味。
橙皮苷
橙皮苷（CAS 520-26-3）是甜橙及其他柑橘类水果中的主要黄酮类化合物，提供 90%、92% 和 95% 等级，用于食品补充剂和功能性食品，并可作为地奥司明的起始原料。
Start with the recipe and the market
- Finished food, target function and process conditions
- Required grade, physical form and critical limits
- Destination market and permitted-use requirements
- Quantity, packaging and delivery destination
下单前确认证明文件
Food-grade identity alone does not establish permission for every food or country. Confirm permitted use, limits and labelling requirements for the intended market. Certification availability must be checked for the nominated product and manufacturing site.
产品图片展示的是代表性材料与包装。实际来源、等级、包装规格和标签以报价为准。
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