Pólen apícola

Sobre Este Produto

O pólen apícola é constituído pelas pequenas bolas que as abelhas melíferas formam compactando o pólen das flores com néctar e as suas próprias secreções. Este produto em bruto é amarelo e granulado. Um certificado de análise de um lote indica 2.9% de humidade, chumbo 0.4 mg/kg e arsénio 0.2 mg/kg, com contagem total em placa inferior a 1000 cfu/g, bolores e leveduras inferiores a 100 cfu/g e ausência de E. coli e Salmonella.

É vendido como ingrediente para suplementos alimentares e produtos de nutrição desportiva, quer em grânulos inteiros, quer moído para misturas e cápsulas. A oferta padrão é pólen de origens florais mistas; o pólen de girassol e o de colza são também oferecidos como lotes de origem única, com as especificações confirmadas mediante consulta.

O certificado apresenta resultados de um lote, e não limites, pelo que a especificação acordada é definida mediante consulta. O pólen apícola é um alimento de origem animal: as importações para o Reino Unido e para a UE têm de cumprir os controlos oficiais aplicáveis aos produtos apícolas, e cada lote deve ter resultados quantificados de resíduos de medicamentos veterinários, como o cloranfenicol e os nitrofuranos. Os compradores devem também confirmar que o lote se destina ao consumo humano e é adequado ao seu produto.