Bio Green Foods / Food Ingredients & Additives

    Grasas y mantecas

    Grasas vegetales hidrogenadas y fraccionadas para panadería, confitería y fabricación de alimentos, especificadas por punto de fusión y contenido de grasa sólida.

    Todos los ProductosConservantesAcidulantes y sales alimentariasEdulcorantes y derivados del almidónHidrocoloides y proteínasFosfatos de grado alimentarioAgentes leudantes y gasificantesVitaminas y aminoácidosAgentes de recubrimiento y abrillantadoEmulsionantes y estabilizantesExtractos botánicosProductos de cacaoGrasas y mantecas

    Productos 1–1 de 1

    Grasa vegetal hidrogenada (52–56 °C)

    Grasa vegetal hidrogenada sólida y de sabor neutro, elaborada a partir de aceite vegetal altamente refinado y desodorizado, destinada a panadería. Su punto de fusión por deslizamiento es de 52–56 °C, y su contenido de grasa sólida se especifica a temperaturas de 20 °C a 50 °C.

    Bakery fatBiscuit and cookie doughsBakery creams and fillings+1 more
    Fats & ShorteningsVer detalles →

    Start with the recipe and the market

    • Finished food, target function and process conditions
    • Required grade, physical form and critical limits
    • Destination market and permitted-use requirements
    • Quantity, packaging and delivery destination
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    Confirme la documentación antes de pedir

    Food-grade identity alone does not establish permission for every food or country. Confirm permitted use, limits and labelling requirements for the intended market. Certification availability must be checked for the nominated product and manufacturing site.

    Las imágenes de producto muestran material y envases representativos. La oferta confirma el origen, la calidad, el formato y el etiquetado reales.

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