Bio Green Foods / Food Ingredients & Additives

    منتجات الكاكاو

    مساحيق الكاكاو الطبيعية والمعالجة بالقلويات للمخبوزات والمشروبات والحلويات وحلويات الألبان، تُحدَّد بمحتوى الدهون والرقم الهيدروجيني (pH) والنعومة.

    جميع المنتجاتالمواد الحافظةالمحمّضات والأملاح الغذائيةالمحليات ومشتقات النشاالغرويات المائية والبروتيناتالفوسفات من الدرجة الغذائيةعوامل التخمير والرفعالفيتامينات والأحماض الأمينيةعوامل التلميع والتغليفالمستحلبات والمثبتاتالمستخلصات النباتيةمنتجات الكاكاوالدهون والشورتنينج

    عرض المنتجات 1–4 من أصل 4

    مسحوق الكاكاو البني المعالج بالقلويات بنسبة دهون 10–12% (الدرجة الممتازة)

    درجة ممتازة من مسحوق الكاكاو البني المعالج بالقلويات، تحتوي على 10–12% دهون، ويُضبط الرقم الهيدروجيني (pH) فيها عند 6.2–6.8. وتخفّف المعالجة بالقلويات من الحموضة الطبيعية للكاكاو، فتمنحه نكهة أكثر توازنًا لمشروبات الشوكولاتة والمخبوزات والحلويات.

    Chocolate and malted milk drinksBaking-powder cakes and biscuitsDark fillings and coatings+2 more
    Cocoa Productsعرض التفاصيل →

    مسحوق الكاكاو البني المعالج بالقلويات بنسبة دهون 10–12% (الدرجة القياسية)

    مسحوق كاكاو بني معالج بالقلويات من الدرجة القياسية، بنسبة دهون 10–12% وpH يبلغ 6.2–6.8. وهو كاكاو أخف نكهة معالج بالطريقة الهولندية، لمساحيق المشروبات والحليب المنكّه والكيك الإسفنجي والويفر وكريمات البسكويت.

    Vending and instant cocoa drinksChocolate and flavoured milkSponges and wafers+2 more
    Cocoa Productsعرض التفاصيل →

    مسحوق الكاكاو الطبيعي بنسبة دهون 10–12% (الدرجة الممتازة)

    مسحوق كاكاو طبيعي من الدرجة الممتازة بنسبة دهون 10–12% وpH يبلغ 5.0 كحد أدنى. ولأنه غير معالج بالقلويات، فإنه يحتفظ بحموضة حبة الكاكاو ونكهتها الأكثر حدة، لوصفات المخبوزات والمشروبات والحلويات.

    Soda-raised cakes and browniesChocolate biscuitsCocoa drink blends+2 more
    Cocoa Productsعرض التفاصيل →

    مسحوق الكاكاو الطبيعي بنسبة دهون 10–12% (الدرجة القياسية)

    مسحوق كاكاو طبيعي من الدرجة القياسية بنسبة دهون 10–12% وpH يبلغ 5.0 كحد أدنى. وهو كاكاو بني غير معالج بالقلويات للكعك والكوكيز اليومية وخلطات المشروبات والحشوات، حيث يكون الطابع الحمضي للكاكاو الطبيعي جزءًا من الوصفة.

    Chocolate cake and muffin battersCookie and biscuit doughsInstant cocoa mixes+3 more
    Cocoa Productsعرض التفاصيل →

    Start with the recipe and the market

    • Finished food, target function and process conditions
    • Required grade, physical form and critical limits
    • Destination market and permitted-use requirements
    • Quantity, packaging and delivery destination
    ناقش احتياجك

    تحقق من المستندات قبل الطلب

    Food-grade identity alone does not establish permission for every food or country. Confirm permitted use, limits and labelling requirements for the intended market. Certification availability must be checked for the nominated product and manufacturing site.

    صور المنتج توضح مادة وتغليفاً تمثيليين. ويؤكد عرض السعر المصدر والدرجة وحجم العبوة والوسم الفعلية.

    مراجعة المستندات