L-Fenilalanin
Bu Ürün Hakkında
L-Fenilalanin, fermantasyonla üretilen esansiyel bir aromatik amino asittir. Tirozinin ve onun üzerinden katekolamin nörotransmitterlerinin öncülüdür; takviyelerde kullanılmasının dayanağı da budur.
En büyük endüstriyel kullanımı, besin öğesi olmaktan çok hammadde olarak gerçekleşir: aspartam, L-aspartik asit ile L-fenilalaninden oluşan dipeptidin metil esteridir; dolayısıyla fenilalanin talebi aspartam üretimini yakından izler.
Gıdada kullanımını tek bir mevzuat noktası belirler. Fenilketonürili kişiler fenilalanini metabolize edemez ve birikimi zararlıdır; bu nedenle fenilalanin veya aspartam içeren gıdalar, fenilalanin kaynağı olduklarına dair bir beyan taşımak zorundadır. Bu etiketleme yükümlülüğü, formülasyondan önce hedef pazar için teyit edilmelidir.
Optik saflık önemlidir: beslenme açısından yalnızca L-enantiyomer yararlıdır ve içerik ile optik çevirme, teyit edilmesi gereken spesifikasyon noktalarıdır.
Özellikler
Uygulamalar
Ambalaj Seçenekleri
- Pack size confirmed on enquiry
Start with the recipe and the market
- Finished food, target function and process conditions
- Required grade, physical form and critical limits
- Destination market and permitted-use requirements
- Quantity, packaging and delivery destination
Confirm the evidence before ordering
Food-grade identity alone does not establish permission for every food or country. Confirm permitted use, limits and labelling requirements for the intended market. Certification availability must be checked for the nominated product and manufacturing site.
Product illustrations show representative material and packaging. The quotation confirms the actual source, grade, pack size and labelling.
Review documentation