Bio Green Foods / Food Ingredients & Additives
Gıda Uygulamasına Göre Bileşenler
Ürettiğiniz gıdadan yola çıkarak hangi bileşenlerin uygun olduğunu görün; ardından ürün sınıfını ve pazarınızda izin verilen kullanımını teyit ederiz.
Fırıncılık
Ekmek, kek ve bisküvi üretiminde reçete geliştirme, kabartma ve raf ömrü değerlendirmesi için propiyonatlar, bikarbonatlar ve fosfatlar.
İçecekler
Meşrubat, meyve suyu ve şuruplarda pH kontrolü, lezzet dengesi ve mikrobiyel stabilite için sitrik asit, sitratlar ve benzoatlar.
Süt Ürünleri ve Alternatifleri
Süt bazlı ve bitkisel içeceklerde emülsiyon stabilitesi, ağız hissi ve süspansiyon için fosfatlar, sitratlar ve hidrokolloidler.
Şekerleme
Jelleşme, nem tutma, tatlılık ve kontrollü su aktivitesi için jelatin, sorbitol, glukoz ve asitlendiriciler.
Et ve Su Ürünleri İşleme
Su bağlama, verim, renk korunumu ve raf ömrü için fosfatlar, asetatlar ve sülfitler.
Soslar, Salata Sosları ve Çeşniler
Viskozite, süspansiyon ve ortam sıcaklığında stabilite için ksantan gam, asitlendiriciler ve koruyucular.
Hazır Yemek ve Pratik Gıdalar
Soğutulmuş, dondurulmuş ve oda sıcaklığında saklanan hazır gıdalar için koruyucu ve tekstür sistemleri.
Beslenme ve Takviyeler
Zenginleştirilmiş ve toz beslenme ürünleri için kalsiyum ve mineral fosfatlar, maltodekstrin taşıyıcılar ve topaklanma önleyiciler.
Start with the recipe and the market
- Finished food, target function and process conditions
- Required grade, physical form and critical limits
- Destination market and permitted-use requirements
- Quantity, packaging and delivery destination
Sipariş öncesi belgeleri doğrulayın
Food-grade identity alone does not establish permission for every food or country. Confirm permitted use, limits and labelling requirements for the intended market. Certification availability must be checked for the nominated product and manufacturing site.
Ürün görselleri temsili malzeme ve ambalajı gösterir. Teklif; gerçek kaynağı, kaliteyi, ambalaj boyutunu ve etiketlemeyi doğrular.
Belgeleri inceleyin