Mécobalamine (Méthylcobalamine)
À propos de ce produit
La méthylcobalamine est l'une des deux formes coenzymatiques de la vitamine B12 actives dans le métabolisme humain ; elle sert de cofacteur à la méthionine synthase lors de la reméthylation de l'homocystéine. Contrairement à la cyanocobalamine, elle ne nécessite aucune conversion dans l'organisme.
C'est la base de son positionnement commercial. Les marques de compléments la spécifient lorsque l'allégation porte sur l'apport de la vitamine sous la forme que l'organisme utilise déjà, et elle est courante dans les formats sublinguaux et à dose élevée destinés aux consommateurs recherchant une coenzyme plutôt qu'une forme synthétique.
La contrepartie est la stabilité. La méthylcobalamine est nettement photosensible : elle se dégrade sous l'effet de la lumière visible et ultraviolette, et résiste moins bien que la cyanocobalamine à la chaleur et aux pH extrêmes. Un conditionnement ambré ou opaque, une protection pendant la transformation et un surdosage réaliste font partie intégrante de sa mise en œuvre.
Comme la cyanocobalamine, elle est fournie diluée sur un support afin de permettre un dosage précis. Confirmez le titre, la dilution et les conditions de stockage lors de la demande.
Spécifications
Applications
Options d'Emballage
- Pack size confirmed on enquiry
Start with the recipe and the market
- Finished food, target function and process conditions
- Required grade, physical form and critical limits
- Destination market and permitted-use requirements
- Quantity, packaging and delivery destination
Confirm the evidence before ordering
Food-grade identity alone does not establish permission for every food or country. Confirm permitted use, limits and labelling requirements for the intended market. Certification availability must be checked for the nominated product and manufacturing site.
Product illustrations show representative material and packaging. The quotation confirms the actual source, grade, pack size and labelling.
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