Cobamamide (adénosylcobalamine)

À propos de ce produit
L'adénosylcobalamine, commercialisée sous le nom de cobamamide, est la seconde forme coenzymatique de la vitamine B12 et celle qui est active à l'intérieur des mitochondries, où elle sert de cofacteur à la méthylmalonyl-CoA mutase dans le métabolisme des acides gras à chaîne impaire et de plusieurs acides aminés.
Elle est spécifiée aux côtés de la méthylcobalamine, ou à sa place, dans les compléments visant à apporter les deux formes coenzymatiques actives plutôt qu'un précurseur de synthèse ; c'est la forme la plus souvent associée au positionnement sur le métabolisme énergétique, en raison de ce rôle mitochondrial.
Des quatre cobalamines, c'est la plus sensible à la lumière : elle se dégrade rapidement en exposition directe et exige également une protection contre la chaleur lors de la transformation. Une manipulation sous lumière atténuée, un conditionnement opaque et un calcul rigoureux du surdosage technologique sont indispensables.
Fournie diluée sur support. Confirmer le titre, la dilution et les conditions de stockage lors de la demande.
Spécifications
Applications
Options d'Emballage
- Pack size confirmed on enquiry
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- Finished food, target function and process conditions
- Required grade, physical form and critical limits
- Destination market and permitted-use requirements
- Quantity, packaging and delivery destination
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Food-grade identity alone does not establish permission for every food or country. Confirm permitted use, limits and labelling requirements for the intended market. Certification availability must be checked for the nominated product and manufacturing site.
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