Cobamamid (Adenosylcobalamin)
Über dieses Produkt
Adenosylcobalamin, im Handel als Cobamamid, ist die zweite Coenzymform von Vitamin B12 und diejenige, die innerhalb der Mitochondrien aktiv ist, wo sie als Cofaktor der Methylmalonyl-CoA-Mutase im Stoffwechsel ungeradzahliger Fettsäuren und mehrerer Aminosäuren dient.
Sie wird neben oder anstelle von Methylcobalamin in Nahrungsergänzungsmitteln spezifiziert, die beide aktiven Coenzymformen statt einer synthetischen Vorstufe liefern sollen, und ist aufgrund dieser mitochondrialen Rolle die Form, die am häufigsten mit einer Positionierung zum Energiestoffwechsel verbunden wird.
Von den vier Cobalaminen ist sie die lichtempfindlichste und zersetzt sich bei direkter Einwirkung rasch; zudem ist während der Verarbeitung ein Schutz vor Wärme erforderlich. Verarbeitung bei gedämpftem Licht, lichtundurchlässige Verpackung und eine sorgfältige Überdosierungsberechnung sind jeweils notwendig.
Lieferung verdünnt auf einem Trägerstoff. Gehalt, Verdünnung und Lagerbedingungen bitte bei Anfrage bestätigen.
Spezifikationen
Anwendungen
Verpackungsoptionen
- Pack size confirmed on enquiry
Start with the recipe and the market
- Finished food, target function and process conditions
- Required grade, physical form and critical limits
- Destination market and permitted-use requirements
- Quantity, packaging and delivery destination
Confirm the evidence before ordering
Food-grade identity alone does not establish permission for every food or country. Confirm permitted use, limits and labelling requirements for the intended market. Certification availability must be checked for the nominated product and manufacturing site.
Product illustrations show representative material and packaging. The quotation confirms the actual source, grade, pack size and labelling.
Review documentation