Ubidecarenona (Coenzima Q10)

Sobre Este Producto
La ubidecarenona, comercializada universalmente como coenzima Q10, es una benzoquinona con una cola isoprenoide de diez unidades. Se sitúa en la membrana mitocondrial interna, donde transporta electrones entre los complejos I y II y el complejo III de la cadena respiratoria, y también actúa como antioxidante liposoluble.
Se suministra en dos estados redox. La ubiquinona es la forma oxidada, cristalina y de color naranja, estable y el artículo comercial establecido desde hace tiempo. El ubiquinol es la forma reducida, de absorción más fácil pero considerablemente más propensa a la oxidación, que exige una formulación y un envase protectores.
El problema de formulación domina su uso. La CoQ10 es esencialmente insoluble en agua y poco soluble incluso en grasas a temperatura ambiente, de modo que la absorción a partir de un polvo simple es baja e irregular. Por ello las formas comerciales incluyen suspensiones en aceite, sistemas solubilizados y emulsionados y diversos polvos con modificación cristalina, y la declaración de biodisponibilidad se apoya en ese sistema de vehiculización más que en la riqueza del material.
Especifique la forma redox, el sistema de vehiculización y si se requiere material obtenido por fermentación, ya que el isómero natural todo-trans producido por fermentación es preferible al material sintético que contiene isómeros cis.
Especificaciones
Aplicaciones
Opciones de Embalaje
- Pack size confirmed on enquiry
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- Required grade, physical form and critical limits
- Destination market and permitted-use requirements
- Quantity, packaging and delivery destination
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Food-grade identity alone does not establish permission for every food or country. Confirm permitted use, limits and labelling requirements for the intended market. Certification availability must be checked for the nominated product and manufacturing site.
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