هسبيريدين

حول هذا المنتج

الهسبيريدين هو 7-O-روتينوزيد الهسبيريتين، وهو غليكوسيد الفلافانون الذي يُعدّ أكثر الفلافونويدات وفرةً في البرتقال وغيره من ثمار الحمضيات. وصيغته C28H34O15، ووزنه الجزيئي 610.6، ورقمه في CAS هو 520-26-3، ويُورَّد على هيئة مسحوق بلوري أبيض إلى أصفر فاتح، عديم الرائحة والطعم، مستخلص من ثمار الحمضيات غير الناضجة وقشورها.

الهسبيريدين هو المركّب الأبرز في مكوّنات البيوفلافونويدات الحمضية، وكثيرًا ما يُجمع مع فيتامين C في الأقراص والكبسولات. وفي الطب يُوصَف جزء فلافونويدي منقّى من الديوسمين مع الهسبيريدين للحالات الوريدية، والهسبيريدين هو المادة الخام التي يُصنع منها الديوسمين؛ أما في الأغذية والمكمّلات، فلا يوجد ادعاء صحي مُصرَّح به في الاتحاد الأوروبي (EU) للهسبيريدين، ولذلك تُقدَّم المنتجات على أساس محتواها من الفلافونويدات لا على أساس فائدة ما. وتحدّ ذوبانيته المنخفضة جدًا في الماء من استخدامه في المشروبات، ولهذا يُستخدم الهسبيريدين المعدَّل إنزيميًا والمُغلكَز حيثما تكون الشفافية مطلوبة، وهو أنسب ما يكون للأقراص والكبسولات والمساحيق. وتُختار الدرجة بناءً على محتوى الهسبيريدين، ويُحدَّد لكلٍّ من الفلافونويدات الحمضية ذات الصلة، الإيزونارينجين والنيوهسبيريدين، وكذلك الأغليكون هسبيريتين، حدٌّ منفرد.

ويُستخدم في المكمّلات الغذائية ومركّبات البيوفلافونويدات الحمضية، وفي التركيبات المحتوية على فيتامين C، والمساحيق والألواح الغذائية الوظيفية، وكمادة أولية لتصنيع الديوسمين.

توفّر Bio Green Foods الهسبيريدين بدرجات 90 و92 و95% وفق مواصفات تشمل المظهر، والفقد بالتجفيف، والرماد المكبرت، والكثافة الظاهرية، والمعادن الثقيلة، والفلافونويدات ذات الصلة، والشوائب الإجمالية، والمحتوى محسوبًا على أساس الوزن الجاف، في براميل ليفية.