Extrato de Cogumelo Reishi

Sobre Este Produto

O extrato de cogumelo reishi é preparado a partir de Ganoderma lucidum, conhecido na China como lingzhi, e tem o número CAS 223751-82-4. Está disponível em graus de 20, 30 e 50 por cento de polissacáridos, a fração rica em beta-glucanos com base na qual os extratos de reishi são normalmente padronizados.

O reishi é utilizado há séculos na tradição do Leste Asiático e é hoje um dos pilares dos suplementos de cogumelos, chás e bebidas funcionais. Os seus polissacáridos, em grande parte beta-glucanos, constituem a base do grau, enquanto os triterpenos, como os ácidos ganodéricos, conferem ao extrato o seu amargor. Tal como em outros extratos de cogumelos, o valor de polissacáridos depende muito do ensaio. O método comum do fenol–ácido sulfúrico mede os hidratos de carbono totais, pelo que contabiliza também qualquer amido ou maltodextrina presente, ao passo que os métodos específicos para beta-glucanos indicam a fração que provém efetivamente do cogumelo. Os graus devem, por isso, ser comparados com base no mesmo método, e a utilização de veículos deve ser confirmada. Na EU, o reishi tem um histórico de utilização em suplementos alimentares, e outras utilizações alimentares devem ser verificadas face às regras relativas a novos alimentos.

É utilizado em suplementos alimentares sob a forma de cápsulas, comprimidos e pó, chás de reishi e bebidas instantâneas, xaropes e líquidos orais, e bebidas funcionais.

A Bio Green Foods fornece extrato de cogumelo reishi com 20, 30 e 50 por cento de polissacáridos, com o método de doseamento, o teor de veículos e a especificação completa de humidade, cinzas, metais pesados, resíduos de pesticidas e microbiologia confirmados com a cotação, em tambores de fibra de 25 kg ou sacos de 1 kg.