Glikoz — Sıkça Sorulan Sorular

Fırıncılık, şekerleme ve içeceklerde tatlılık, fermantasyon, esmerleşme ve kuru madde kontrolü için kristal veya şurup formunda gıda kalitesinde glukoz. Uygunluk ve izin verilen kullanım; reçeteye, doza ve hedef pazar mevzuatına bağlıdır, bu nedenle nihai kalite müşteri talebine göre teyit edilir.

Üzerinde mutabık kalınan spesifikasyon; ilgili saflık veya konsantrasyon değerini, nemi, fiziksel formu ve partikül boyutunu, ayrıca uygulanabildiği durumlarda mikrobiyolojik veya bulaşan limitlerini tanımlar. Bio Green Foods, bir tedarik kaynağı önermeden önce bu değerleri öngörülen proses ile karşılaştırır.

Güncel bir spesifikasyon ve parti analiz sertifikası, belirtilen kaynakla eşleştirilir. Güvenlik bilgi formu ile alerjen, GDO, menşe ve mevcut helal veya koşer belgeleri, ilgili ürün ve üretim tesisi için geçerli olduğu durumlarda sağlanabilir.

Ambalaj ve minimum sipariş miktarı, fiziksel form ve tedarik kaynağına göre değişir. Teklif, sipariş kabul edilmeden önce torba, varil, IBC veya dökme formatını, net ağırlığı, palet dizilim düzenini ve sevkiyat miktarını kesinleştirir.