Belge paketi, her bir belge satın alınması planlanan bileşen ve kaynakla eşleştiğinde en yararlı hâle gelir. Önce ürün adını, kalite derecesini, üreticiyi ve hedeflenen pazarı belirleyin.
Spesifikasyon ile analiz raporunun işlevleri farklıdır
Üzerinde anlaşılan spesifikasyon, gerekli limitleri ve özellikleri tanımlar. Parti analiz sertifikası ise belirli bir partiye ait bildirilen sonuçları kaydeder. Parti numarasını, belge revizyonunu ve ilgili testleri onay ekibinizle teyit edin; belgelerden biri diğerinin yerini sessizce almamalıdır.
İlgili beyanları talep edin
Alerjen, GDO, menşe ve diğer beyanlar, bileşen ve bitmiş gıda açısından önem taşıdığı durumlarda talep edilmelidir. Düzenleyen kuruluşu, tarihi, kapsamı ve ifadeleri kontrol edin. Bilgi bulunmaması, içermez beyanı veya menşe beyanı için kanıt sayılmaz.
Sertifika kapsamını kontrol edin
Bir sertifika belirli bir üretim tesisini, ürün grubunu veya tedarik zinciri faaliyetini kapsayabilir. Geçerli sertifikayı talep edin ve belirtilen kalite derecesinin bu kapsama girdiğini doğrulayın. Helal, koşer, organik ve benzeri beyanlara yalnızca ilgili kanıtlar mevcut olduğunda ve işletmeniz için kabul edilebilir olduğunda dayanılmalıdır.
Siparişi onayla uyumlu tutun
- Onaylanan spesifikasyonu ve kaynak bilgilerini saklayın
- Kaynak veya kalite derecesi değişikliklerinin nasıl bildirileceği konusunda mutabık kalın
- Sevkiyat belgelerini sipariş edilen malzemeyle karşılaştırın
- Bir ikameyi kabul etmeden önce uyumsuzlukları bildirin
Bio Green Foods, belge mevcudiyetini önerilen kaynakla birlikte değerlendirir. Bileşenlerin hedeflenen reçete ve pazar için onaylanması sorumluluğu alıcıya aittir. Tedarikçi belgelerini talep edin veya ekibimizle iletişime geçin.