Sorbitol — Frequently Asked Questions

Solución de sorbitol de grado alimentario para la humectación, el dulzor y la conservación de la textura en confitería, panadería y formulaciones con azúcar reducido. La idoneidad y el uso permitido dependen de la receta, la dosificación y la normativa del mercado de destino, por lo que el grado final se confirma según el pliego del cliente.

La especificación acordada define el ensayo o la riqueza correspondiente, la humedad, la forma física y el tamaño de partícula, además de los límites microbiológicos o de contaminantes cuando proceda. Bio Green Foods contrasta esos valores con el proceso previsto antes de designar una fuente de suministro.

La especificación vigente y el certificado de análisis del lote corresponden al origen designado. Los documentos de datos de seguridad, alérgenos, OGM, origen y los certificados halal o kosher disponibles pueden suministrarse cuando apliquen a ese producto y a esa planta de fabricación.

El envase y la cantidad mínima de pedido dependen de la forma física y del origen. La oferta confirma el formato exacto en saco, bidón, IBC o a granel, el peso neto, el patrón de paletización y la cantidad de envío antes de aceptar un pedido.