Kalsiyum propiyonat gıda işlemede hangi işlevi görür?
Ekmek, kek, tortilla ve peynir ürünlerinde küf inhibisyonu ve güvenilir raf ömrü için gıda kalitesinde kalsiyum propiyonat. Uygunluk ve izin verilen kullanım; reçeteye, dozaja ve hedef pazar mevzuatına bağlıdır, bu nedenle nihai kalite müşteri talebine göre teyit edilir.
2
Kalsiyum propiyonat için hangi spesifikasyon ayrıntıları üzerinde anlaşılmalıdır?
Üzerinde anlaşılan spesifikasyon; ilgili tayin değeri veya konsantrasyonu, nem, fiziksel form ve partikül boyutunu, ayrıca uygulanabildiği yerlerde mikrobiyolojik veya kontaminant limitlerini belirler. Bio Green Foods, bir tedarik kaynağı belirlemeden önce bu değerleri öngörülen prosese göre kontrol eder.
3
Kalsiyum propiyonat için hangi belgeler mevcuttur?
Güncel bir spesifikasyon ve parti analiz sertifikası, belirtilen kaynakla eşleştirilir. Güvenlik bilgi formu ile alerjen, GDO, menşe ve mevcut helal veya koşer belgeleri, ilgili ürün ve üretim tesisi için geçerli olduğu durumlarda sağlanabilir.
4
Kalsiyum propiyonat nasıl paketlenir ve tedarik edilir?
Ambalaj ve minimum sipariş miktarı, fiziksel form ve tedarik kaynağına göre değişir. Teklif, sipariş kabul edilmeden önce torba, varil, IBC veya dökme formatını, net ağırlığı, palet dizilim düzenini ve sevkiyat miktarını kesinleştirir.
Still have questions?
Our team is ready to help with any specific enquiries about Kalsiyum propiyonat.