حمض الستريك بدرجة غذائية لضبط الحموضة بدقة والتحكم في درجة الحموضة وموازنة النكهة في المشروبات والحلويات والصلصات والأغذية المحفوظة. تعتمد الملاءمة والاستخدام المسموح به على التركيبة والجرعة وأنظمة سوق الوجهة، لذلك يتم تأكيد الدرجة النهائية وفقًا لمتطلبات العميل.
2
ما تفاصيل المواصفات التي ينبغي الاتفاق عليها بشأن حمض الستريك؟
تحدد المواصفة المتفق عليها نسبة النقاء أو التركيز المعني، والرطوبة، والشكل الفيزيائي وحجم الجسيمات، إضافة إلى الحدود الميكروبيولوجية أو حدود الملوثات عند الاقتضاء. تراجع Bio Green Foods هذه القيم مقابل العملية المقصودة قبل ترشيح مصدر توريد.
3
ما المستندات المتاحة لحمض الستريك؟
تُطابَق مواصفة سارية وشهادة تحليل للدفعة مع المصدر المحدد. ويمكن توفير بيانات السلامة ووثائق مسببات الحساسية والكائنات المعدلة وراثيًا والمنشأ ووثائق الحلال أو الكوشر المتاحة متى كانت تنطبق على ذلك المنتج وموقع التصنيع.
4
كيف يُعبأ حمض الستريك ويُورَّد؟
تعتمد التعبئة والحد الأدنى لكمية الطلب على الشكل الفيزيائي ومصدر التوريد. يؤكد عرض السعر الصيغة الدقيقة للأكياس أو البراميل أو حاويات IBC أو الشحن السائب، والوزن الصافي، ونمط التحميل على المنصات، وكمية الشحنة قبل قبول أي طلب.
Still have questions?
Our team is ready to help with any specific enquiries about حمض الستريك.