Soslar, salata sosları, içecekler ve glutensiz unlu mamullerde süspansiyon, viskozite ve proses stabilitesi için gıda kalitesinde ksantan gam. Uygunluk ve izin verilen kullanım; reçeteye, doza ve hedef pazar mevzuatına bağlıdır, bu nedenle nihai kalite müşteri talebine göre teyit edilir.
2
Ksantan gam için hangi spesifikasyon ayrıntıları üzerinde mutabık kalınmalıdır?
Üzerinde mutabık kalınan spesifikasyon; ilgili saflık veya konsantrasyon değerini, nemi, fiziksel formu ve partikül boyutunu, ayrıca uygulanabildiği durumlarda mikrobiyolojik veya bulaşan limitlerini tanımlar. Bio Green Foods, bir tedarik kaynağı önermeden önce bu değerleri öngörülen proses ile karşılaştırır.
3
Ksantan gam için hangi belgeler mevcuttur?
Güncel bir spesifikasyon ve parti analiz sertifikası, belirtilen kaynakla eşleştirilir. Güvenlik bilgi formu ile alerjen, GDO, menşe ve mevcut helal veya koşer belgeleri, ilgili ürün ve üretim tesisi için geçerli olduğu durumlarda sağlanabilir.
4
Ksantan gam nasıl paketlenir ve tedarik edilir?
Ambalaj ve minimum sipariş miktarı, fiziksel form ve tedarik kaynağına göre değişir. Teklif, sipariş kabul edilmeden önce torba, varil, IBC veya dökme formatını, net ağırlığı, palet dizilim düzenini ve sevkiyat miktarını kesinleştirir.
Still have questions?
Our team is ready to help with any specific enquiries about Ksantan gam.