Acetato de cálcio — Frequently Asked Questions

Acetato de cálcio de grau alimentício para regulação da acidez, conservação e enriquecimento com cálcio em formulações alimentícias selecionadas. A adequação e o uso permitido dependem da formulação, da dosagem e das regras do mercado de destino, por isso o grau final é confirmado com base no briefing do cliente.

A especificação acordada define o teor ou a concentração aplicável, a umidade, a forma física e a granulometria, além dos limites microbiológicos ou de contaminantes, quando aplicável. A Bio Green Foods confere esses valores em relação ao processo pretendido antes de indicar uma fonte de fornecimento.

Uma especificação vigente e o certificado de análise do lote correspondem à fonte indicada. Ficha de dados de segurança e declarações de alergênicos, OGM e origem, bem como os documentos halal ou kosher disponíveis, podem ser fornecidos quando se aplicarem àquele produto e à unidade fabril.

A embalagem e a quantidade mínima de pedido dependem da forma física e da origem. A proposta confirma o formato exato de saco, tambor, IBC ou granel, o peso líquido, o padrão de paletização e a quantidade de embarque antes da aceitação do pedido.