Bio Green Foods / Food Ingredients & Additives

    FAQ zu Lebensmittelzutaten

    Fragen aus Einkauf und QS zu E-Nummer-Qualitäten, Freigabedokumenten, Testmustern, Bestellmengen und Lieferung.

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    Produkte

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    Welche Zusatzstoffe und Zutaten für Lebensmittel liefert Bio Green Foods?

    Das Sortiment umfasst Konservierungsstoffe, Säuerungsmittel, Süßungsmittel, Hydrokolloide, Backtriebmittel und Phosphate. Sehen Sie sich die einzelnen Produkte und ihre vorgesehenen Anwendungen an und bestätigen Sie anschließend die genaue Qualität und Verfügbarkeit mit unserem Team.
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    Können Sie einen Zusatzstoff nach unserer E-Nummer-Spezifikation beschaffen?

    Ja. Nennen Sie uns die E-Nummer, die maßgebliche Reinheitsreferenz (Verordnung (EU) 231/2012, FCC oder JECFA), Form, Korngröße oder Viskosität sowie das Endprodukt. Wir vergleichen Herstellquellen mit diesen Vorgaben und halten die vereinbarte Spezifikation im Angebot fest.
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    Wie prüfen wir zulässige Verwendung und Zertifikate einer Zutat?

    Bestätigen Sie die zulässige Verwendung für den Zielmarkt und fordern Sie Dokumente zur genauen Zutat, zur Produktionsstätte und zur Qualität an. Zertifikate sind quellenabhängig; eine Auflistung belegt nicht, dass jede verfügbare Qualität über jedes Zertifikat verfügt.

    Eine Frage zur Qualität einer Zutat?

    Nennen Sie uns die E-Nummer, das Lebensmittel, in dem sie eingesetzt wird, und die Dokumente, die Ihre QS benötigt – wir prüfen die Anfrage gemeinsam mit Ihnen.

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