Bio Green Foods / Food Ingredients & Additives

    FAQ zu Lebensmittelzutaten

    Fragen aus Einkauf und QS zu E-Nummer-Qualitäten, Freigabedokumenten, Testmustern, Bestellmengen und Lieferung.

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    Bestellung

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    Welche Mindestmenge gilt für eine Zusatzstoff-Qualität?

    Sie hängt von Zutat, Form und Quelle ab: Pulver in 25-kg-Säcken und Flüssigkeiten in IBC haben unterschiedliche Mindestmengen. Nennen Sie Ihre Versuchs- und Jahresmengen; das Angebot bestätigt dann die Bestellgröße für diese Qualität.
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    Was gehört in eine Anfrage für Zutaten und Zusatzstoffe?

    Nennen Sie Zutat oder E-Nummer, Qualität oder Reinheitsreferenz, das Lebensmittel, in das sie eingeht, Jahresmenge, Verpackung und Lieferort. Geben Sie Anforderungen zu Allergenen, GVO, Halal oder Koscher früh an, damit vor der Preisstellung eine passende Quelle gewählt wird.
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    Wie wird bei Aufträgen für Zutaten bezahlt?

    Währung, Zahlungsweg und Fälligkeit stehen in jedem Angebot und werden im Vertrag festgelegt. Prüfen Sie jede Aufforderung, unsere Bankverbindung zu ändern, durch einen Anruf bei einem Ihnen bekannten Ansprechpartner.

    Eine Frage zur Qualität einer Zutat?

    Nennen Sie uns die E-Nummer, das Lebensmittel, in dem sie eingesetzt wird, und die Dokumente, die Ihre QS benötigt – wir prüfen die Anfrage gemeinsam mit Ihnen.

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