ما الدور الذي يؤديه المالتوديكسترين في تصنيع الأغذية؟
المالتوديكسترين بدرجة غذائية يُختار وفق مكافئ الدكستروز لتطبيقات الحشو والحامل وقوام الفم والتجفيف بالرذاذ. تعتمد الملاءمة والاستخدام المسموح به على التركيبة والجرعة وأنظمة سوق الوجهة، لذلك يتم تأكيد الدرجة النهائية وفقًا لمتطلبات العميل.
2
ما تفاصيل المواصفة التي ينبغي الاتفاق عليها بشأن المالتوديكسترين؟
تحدد المواصفة المتفق عليها نسبة النقاء أو التركيز المعني، والرطوبة، والشكل الفيزيائي وحجم الجسيمات، إضافة إلى الحدود الميكروبيولوجية أو حدود الملوثات عند انطباقها. تتحقق Bio Green Foods من هذه القيم مقابل العملية الإنتاجية المقصودة قبل ترشيح مصدر التوريد.
3
ما المستندات المتوفرة لمنتج المالتوديكسترين؟
تتوافق المواصفة السارية وشهادة تحليل التشغيلة مع المصدر المحدد. ويمكن تقديم بيانات السلامة ووثائق مسببات الحساسية والكائنات المعدلة وراثيًا والمنشأ وشهادات الحلال أو الكوشر المتاحة عندما تنطبق على ذلك المنتج وموقع التصنيع.
4
كيف تتم تعبئة وتوريد المالتوديكسترين؟
تعتمد التعبئة والحد الأدنى لكمية الطلب على الشكل الفيزيائي والمصدر. يؤكد عرض السعر شكل العبوة الدقيق من كيس أو برميل أو حاوية IBC أو سائب، والوزن الصافي، ونمط الرصف على المنصات، وكمية الشحن قبل قبول الطلب.
Still have questions?
Our team is ready to help with any specific enquiries about مالتوديكسترين.