ما الدور الذي تؤديه بروبيونات الأمونيوم في تصنيع الأغذية؟
بروبيونات الأمونيوم من الدرجة الغذائية لمكافحة العفن في المخبوزات والمنتجات الحبوبية حيثما تسمح التركيبة المعتمدة بذلك. تعتمد الملاءمة والاستخدام المسموح به على التركيبة والجرعة وأنظمة سوق الوجهة، ولذلك يتم تأكيد الدرجة النهائية وفقًا لمواصفات العميل.
2
ما تفاصيل المواصفات التي ينبغي الاتفاق عليها بشأن بروبيونات الأمونيوم؟
تحدد المواصفة المتفق عليها نسبة النقاء أو التركيز المعني، والرطوبة، والشكل الفيزيائي وحجم الجسيمات، إضافة إلى الحدود الميكروبيولوجية أو حدود الملوثات عند الاقتضاء. تراجع Bio Green Foods هذه القيم مقابل العملية المقصودة قبل ترشيح مصدر توريد.
3
ما المستندات المتاحة لبروبيونات الأمونيوم؟
تُطابَق مواصفة سارية وشهادة تحليل للدفعة مع المصدر المحدد. ويمكن توفير بيانات السلامة ووثائق مسببات الحساسية والكائنات المعدلة وراثيًا والمنشأ ووثائق الحلال أو الكوشر المتاحة متى كانت تنطبق على ذلك المنتج وموقع التصنيع.
4
كيف تتم تعبئة وتوريد منتج بروبيونات الأمونيوم؟
تعتمد التعبئة والحد الأدنى لكمية الطلب على الشكل الفيزيائي والمصدر. ويؤكد عرض السعر الشكل الدقيق للأكياس أو البراميل أو حاويات IBC أو الشحن السائب، والوزن الصافي، ونمط الرص على المنصات، وكمية الشحنة قبل قبول الطلب.
Still have questions?
Our team is ready to help with any specific enquiries about بروبيونات الأمونيوم.